食品中蛋白质检测的背景 - 蓝鸟课堂 - 实验与分析

食品中蛋白质检测的背景

食品中蛋白质检测的背景；食品中蛋白质检测的技术动态；凯氏定氮法测定食品中蛋白质的检测要点。

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课程介绍讲师简介

1、食品中蛋白质检测的背景

2、食品中蛋白质检测的技术动态

3、凯氏定氮法测定食品中蛋白质的检测要点

锡林郭勒食品科学与检测实验中心液相色谱室主任

硕士研究生毕业于渤海大学食品学院，具有6年食品检测经验，主要从事食品的常规类检测和色谱类检测，擅长实验操作与分析，2020年获得内蒙古自治区“全区技术能手称号”。

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