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【问题】培养基与试剂相关标准解读

中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会2013年11月29日发布,2014年6月1日正式实施的GB 4789.28—2013《食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求》(以下简称2013版标准)至今已经实施了3年半[1]。这个标准方法可以说是目前所有食品检验机构和食品生产企业微生物学实验室质量控制的基础,虽然篇幅大,规定多,但是,标准各章节的描述都不够详尽,在具体操作细节方面更是

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提问网友:匿名 | 2018-04-13 14:23:54
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