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【问题】为什么食物闻起来会各不相同?

草莓,咖啡,烤肉或新鲜煮熟的土豆:你怎么通过它们的气味来识别这些食物?食物中有超过10,000种不同的挥发性物质。但其中只有约230种是我们最常见食物的香气特征。

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提问网友:匿名 | 2018-05-10 14:08:33
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