LaborPraxix LaborPraxis Vogel 弗戈工业传媒 Vogel 弗戈工业传媒 /注册 登录
首页 >技术干货 >感官分析

为什么食物闻起来会各不相同?

草莓,咖啡,烤肉或新鲜煮熟的土豆:你怎么通过它们的气味来识别这些食物?食物中有超过10,000种不同的挥发性物质。但其中只有约230种是我们最常见食物的香气特征。

详情>
为什么食物闻起来会各不相同?

蓝鸟学堂

样品前处理创新技术及应用在线... 2018实验室设计建设与运营管理... 石油化工分析检测技术在线研讨... 城市、化工园区环境空气监测站... 湿法消解的前世今生 土壤标准解读及分析技术在线研... 实验室安全科普讲堂 大气污染在线监测与分析在线研... 沙门氏菌血清分型的新选择 新型毒品“芬太尼及类似物”的... 食品新标准的解读及样品前处理... 水分滴定方法解析及试剂选择指... 土壤环境质量标准与检测修复方... 怎样从源头控制保证实验数据的... 食品中有害物质及营养物质的分... 微量在线快速前处理技术在食品... 实验室移液产品的选择与使用 标准物质的期间核查 数字化信息解决方案协助药企合... 实验室系统工程建设经验分享 借助人工智能 提升实验室安全与... 互联网+时代下的智能实验室