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【深度热点】用于食品包装的可降解杂合聚合物

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2018-05-15 10:08
来源:实验与分析
Marc Platthaus
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  始建于艾伦·麦克阿瑟基金会2016年塑料新经济计划的匹配提出了“循环材料的挑战”的获奖者作为其创新奖的一部分。其中5个优胜创意将前往德国弗劳恩霍夫硅酸盐研究所ISC在维尔茨堡的降解聚合物混合动力的发展,这可以作为食品包装的阻隔层。

  2015年,着名的科学杂志“科学”杂志发表了一篇备受关注的文章,内容涉及垃圾进入海洋的情况。两年后,在2017年11月指出圣母院艾伦·麦克阿瑟,同样的基础的创始人,对800万吨的塑料垃圾出来的仍可怕的量在这个杂志每年在我们的海洋新进入的社论。

  预计未来二十年塑料的产量将再翻一番。到目前为止,只有一小部分被收集和重复利用 - 一方面造成可回收利用的巨大损失,另一方面造成巨大的环境问题。

  可堆肥生物聚合物作为包装问题的解决方案

  一种解决方案可能是基于可再生资源的新型包装材料 - 所谓的生物聚合物 - 它们是可堆肥的。到目前为止,这种材料不适合用于食品包装,因为它们可渗透水蒸气,氧气,二氧化碳和调味剂。

  “包装废弃物的全球性问题并没有让我们留在弗劳恩霍夫ISC,我们一直在寻找解决方案,”博士说。Sabine Amberg-Schwab,圆形材料挑战赛冠军2018年,她的动机。

  她和她的团队在食品包装薄膜上开发阻隔层以提高包装食品的质量和保质期方面拥有多年的专业经验。这些基于特殊杂化聚合物(“ORMOCER®”)的涂料可防止水蒸汽和气体进入,并防止异物向包装内容物的不良转移。

  几年来,研究人员一直致力于可堆肥屏障层的研究,帮助生物聚合物作为可持续和环保的新一代包装材料突破未来的使用。Amberg-Schwab解释说:“我们的混合聚合物消除了生物聚合物的弱点,使其适合对可靠包装材料的高要求。除了保护包装食品的任务外,他们还确保生物聚合物的实际包装膜不会过早分解。“

  埃伦麦克阿瑟基金会现在正在兑现这一发展。Fraunhofer ISC负责人Gerhard Sextl教授强调:“可持续利用资源是我们研究的重中之重。我们的团队获得了新塑料创新奖,我们感到非常自豪 - 我们很自豪能够为减少未来包装废弃物的环境影响做出贡献。“

  下一个项目:使用植物性食物残渣作为混合聚合物的原料

  目前安贝格 - 施瓦布和她的团队一起与Fraunhofer项目组IACS和由欧盟为赢得来自植物性食物垃圾的混合聚合物原料的方法资助项目HyperBioCoat其他伙伴合作,所以没有有价值的农产品竞争需要食用于粮食生产。

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